Ελιά: Μείωση των ζημιών κατά τη συγκομιδή των επιτραπέζιων ποικιλιών
Το “Molestado” είναι μια φυσιολογική ζημιά στον καρπό της ελιάς που συμβαίνει κατά τη διάρκεια της συγκομιδής σε περιοχές του καρπού όπου ο ιστός είναι μαλακός.
Με σωστή λίπανση της ελιάς μπορούμε να περιορίσουμε το φαινόμενο αυτό.
Ασβέστιο και μηχανικές ζημιές στους καρπούς
Η διαφυλλική λίπανση με ασβέστιο αυξάνει το περιεχόμενο του ασβεστίου στη σάρκα των ελαιοκάρπων, μειώνοντας έτσι τις περιπτώσεις ζημιάς κατά τη συγκομιδή των επιτραπέζιων ποικιλιών. Σε ελαιώνα της περιοχής Manzanilla της Σεβίλλης όπου συγκομίζονται επιτραπέζιες ελιές, η εφαρμογή νιτρικού ασβεστίου από τον Απρίλιο μέχρι τον Οκτώβριο (7 επεμβάσεις), αύξησε το περιεχόμενο σε ασβέστιο της σάρκας των καρπών, μειώνοντας σημαντικά τις ζημιές κατά τη συγκομιδή. Το ασβέστιο, μειώνει επίσης τα συνολικά ποσοστά ζημιών, αλλά και τη σφοδρότητα του φαινομένου, σε περιοχές που μπορεί να έχουν ήδη εμφανιστεί τα προβλήματα.
Ελιά και ποιότητα παραγωγής
Ελιά: Διαχείριση της ποιότητας του ελαιολάδου στις ελιές
Η εφαρμογή λιπασμάτων, όπως και η ποιότητα της άρδευσης, επιδρούν στην τελική ποιότητα του ελαιολάδου που λαμβάνεται από τις ελιές.
Ελιά:Αύξηση του ελαϊκού οξέος στις ελιές
Το ελαϊκό οξύ ανήκει στα λιπαρά οξέα που αναπτύσσονται φυσιολογικά στο ελαιόλαδο. Θεωρείται ότι έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Με σωστή λίπανση της ελιάς μπορούμε να αυξήσουμε τα επίπεδα του ελαικού οξέος στην καλλιέργεια μας.
Ελιά:Μείωση των ζημιών κατά τη συγκομιδή των επιτραπέζιων ποικιλιών
Το “Molestado” είναι μια φυσιολογική ζημιά στον καρπό της ελιάς που συμβαίνει κατά τη διάρκεια της συγκομιδής σε περιοχές του καρπού όπου ο ιστός είναι μαλακός.
Με σωστή λίπανση της ελιάς μπορούμε να περιορίσουμε το φαινόμενο αυτό.
Η υδρολίπανση σε σχέση με την απόδοση και την ποιότητα του ελαιολάδου
Η απόδοση της ελιάς αυξάνεται όταν υπάρχει η δυνατότητα θρέψης με υδρολίπανση. Ο περιορισμός του ελαιώνα είτε σε νερό είτε σε διαθέσιμα θρεπτικά στοιχεία μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης.
Πρακτικές άρδευσης και ποιότητα ελαιολάδου
Η τεχνητή άρδευση αυξάνει κατά πολύ την απόδοση των δένδρων της ελιάς συγκριτικά με εκείνα που αρδεύονται αποκλειστικά με το νερό των βροχοπτώσεων.
Λιπάσματα για Ελιά
Επιλέξτε το λίπασμα για την ελιά που σας ενδιαφέρει από τα παρακάτω
