Θρεπτικά στοιχεία
Τροφοπενία βορίου χειροτερεύει από
- Αμμώδη εδάφη
- Αλκαλικά εδάφη
- Εδάφη με χαμηλή οργανική ουσία
- Υψηλά επίπεδα Αζώτου
- Αυξημένη υγρασία ή ψύχος
- Περίοδοι ξηρασίας
Βόριο είναι σημαντικό για
- τη γονιμότητα του άνθους και την επιτυχημένη καρπόδεση, γι' αυτό και πρέπει να παρέχεται στα αμπέλια από νωρίς
- Προωθεί την ομοιόμορφη ωρίμανση των σταφυλλιών
- Επηρεάζει θετικά την περιεκτικότητα των διαλυτών σακχάρων (TSS) στα σταφύλλια
- Διαφυλλικοί ψεκασμοί στο ξεκίνημα της άνθησης και στην καρπόδεση επηρεάζουν θετικά την περιεκτικότητα των σταφυλλιών σε ανθοκυάνες, βελτιώνοντας το χρώμα του κρασιού