Συμπτώματα
Τα παλαιότερα φύλλα δείχνουν έναν ευδιάκριτο κοκκινωπό/μωβ αποχρωματισμό στα περιθώρια τους που στη συνέχεια εξαπλώνονται σε ολόκληρο το έλασμα.
Αιτίες
Η τροφοπενία Φωσφόρου εμφανίζεται είτε σε εδάφη με χαμηλές περιεκτικότητες στο στοιχείο αυτό, είτε σε εδάφη με χαμηλή περιεκτικότητα οργανικής ουσίας, είτε σε εδάφη με δύσκολες τιμές εδαφικού pH σχηματίζοντας αδιάλυτες ενώσεις με το Ασβέστιο σε αλκαλικά εδάφη (pH>7), και ενώσεις με Σίδηρο και Αλουμίνιο σε όξινα (pH<6). Χαμηλές θερμοκρασίες του εδάφους περιορίζουν επίσης την απορρόφηση του Φωσφόρου από τις ρίζες των φυτών.