Συμπτώματα
Προτού ακόμα εκδηλωθούν συμπτώματα στα φυτά, η έλλειψη Καλίου οδηγεί σε περιορισμό της ανάπτυξης και της απόδοσης των φυτών. Τα πρώτα εκδηλωμένα συμπτώματα της έλλειψης, εμφανίζονται αρχικά στα παλαιότερα φύλλα των φυτών ως χλωρωτικές ζώνες στα περιθώρια των φύλλων οι οποίες αργότερα γίνονται νεκρωτικές. Τα νεότερα φύλλα αποκτούν ένα μπλε-πράσινο χρώμα.
Η τροφοπενία Μαγνησίου εμφανίζει εξίσου χλώρωση και νέκρωση στα παλαιότερα φύλλα με τη διαφορά ότι αυτά ξεκινούν από το μεσαίο τμήμα του φύλλου ενώ τα συμπτώματα τροφοπενίας Κ εμφανίζονται πρώτα στα περιθώρια των φύλλων.
Αιτίες
Η τροφοπενία Καλίου μπορεί να οφείλεται είτε στη χαμηλή περιεκτικότητά του στο έδαφος, είτε στην περιορισμένη διαθεσιμότητά του στα φυτά σε εδάφη με όξινο pH. Το Κάλιο μπορεί να εκπληθεί εύκολα σε ελαφρά εδάφη. Μεγάλες ποσότητες Ασβεστίου και Μαγνησίου στο εδαφικό διάλυμα περιορίζουν την απορρόφηση του Καλίου από τα φυτά.